Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
20 декабря 2023
Поздравляем с Новым годом и Рождеством Христовым!
12 июля 2023
20 уровневые шкафы шоковой заморозки уже в продаже
Новые модели камер для шоковой заморозки продуктов массой 240 кг
RSS18 апреля 2022
На заводе POLAIR успешно прошли испытания новые модели камер шоковой заморозки, предназначенные для замораживания продуктов массой до 240 кг, вместимостью 4-е тележки под гастроемкости GN1/1 или противни 400*600. Камеры доступны для любых тележек габаритном не более 800 мм и высотой 1800 мм , применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах. Прием заказов открыт на следующие модели – BCF 80.1.T4 и BCF 80.1.T4inox
Камеры работают как в режиме интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 300 кг, так и в режиме шоковой заморозки продуктов - от +90º до -18º массой до 240 кг.
Конструктивно камеры выполнены по «туннельному» типу с двумя дверьми по противоположным сторонам. По желанию заказчика возможно исполнение с одной дверью. Как и представленные ранее модели камер этой продуктовой линейки, исполнение наружной поверхности камеры может быть из оцинкованной окрашенной стали либо из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность камеры всегда выполнена из стали нержавеющей.
Воздухоохладитель большой мощности и выносной компрессорно-конденсаторный агрегат обеспечивают необходимые температурные режимы в камере. Управлять процессами работы в камере позволяет цифровая панель управления.
Транспортировка продуктов в камеру осуществляется вкатными тележами, для чего предусмотрены удобные откидные пандусы (тележки приобретаются дополнительно).
Подробнее со всеми характеристиками изделий, а также с ценами вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе «Камеры шоковой заморозки».
Камеры работают как в режиме интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 300 кг, так и в режиме шоковой заморозки продуктов - от +90º до -18º массой до 240 кг.
Конструктивно камеры выполнены по «туннельному» типу с двумя дверьми по противоположным сторонам. По желанию заказчика возможно исполнение с одной дверью. Как и представленные ранее модели камер этой продуктовой линейки, исполнение наружной поверхности камеры может быть из оцинкованной окрашенной стали либо из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность камеры всегда выполнена из стали нержавеющей.
Воздухоохладитель большой мощности и выносной компрессорно-конденсаторный агрегат обеспечивают необходимые температурные режимы в камере. Управлять процессами работы в камере позволяет цифровая панель управления.
Транспортировка продуктов в камеру осуществляется вкатными тележами, для чего предусмотрены удобные откидные пандусы (тележки приобретаются дополнительно).
Подробнее со всеми характеристиками изделий, а также с ценами вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе «Камеры шоковой заморозки».