Шкафы шоковой заморозки

Шкаф шоковой заморозки (шокер) – это высокотехнологичное оборудование, которое используется для быстрой заморозки продуктов, что позволяет сохранить вкус, цвет и питательный свойства продуктов. Он работает по принципу быстрого охлаждения, при котором продукты замораживаются при очень низких температурах до -40 C и ниже.

Комплектация

1. Вентиляторы: обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха.
2. Таймер: устанавливает время работы шкафа шоковой заморозки.
3. Двери с уплотнителями: предотвращают утечку холода.
4. Полки или поддоны на, которые размещаются продукты для заморозки.
5. Термостат: контролирует температуру внутри шкафа, поддерживает необходимы уровень для заморозки.
6. Система автоматической оттайки: предотвращает образование льда внутри шкафа.

Критерии покупки

При выборе шкафа шоковой заморозки помимо цены необходимо учитывать следующие критерии:

• Размер: размеры шкафа должны соответствовать площади помещения, также стоит учесть, что необходимо место для вентиляции.
• Энергоэффективность: чем выше коэффициент энергоэффективности шкафа шоковой заморозки тем меньше энергопотребления.
• Производительность: объём продукции, которая необходима для заморозки, определяет мощность устройства.

Ассортимент и покупка

В нашем каталоге представлено оборудование торговых марок Polair, Ариада и Марихолодмаш с гарантией производителя. Техника используется в производственных цехах магазина, гостиницах, кафе, ресторанах и многих других местах. Также агрегаты используют как морозильные камеры.

Выбор подходящего шкафа шоковой заморозки поможет вам оптимизировать производство и улучшит качество продуктов.

Купить шкаф шоковой заморозки можно у нас на сайте либо заказать и проконсультироваться с нашими техническими специалистами позвонив по одному из номеров телефонов: +375-29-656-88-33, +375-33-656-88-33 или +375-17-373-88-33.